Добро пожаловать на страницы моего блога!

Во время подготовки экскурсий (по Вене и Австрии) у меня образуются излишки информации. Эти "излишки" я размещаю в своем блоге. 

 

Freitag, 21 November 2014 19:28

Придворная ферма. Из экскурсий по Вене русского гида

DSCN0783

 

Императрица Елизавета, высокая и поджарая от природы, сумела укоренить в  Европе отвратительную моду на худобу. Сама она при этом была, безусловно, образцом изящества: при росте 1 метр 72 см поддерживала вес 48 кг! Конечно, сохранение таких пропорций требовало жесткой диеты. Основу питания императрицы составляли овощные бульоны и парное молоко. По приказу Елизаветы в императорской летней резиденции Шёнбрунн была организована молочная ферма. Для нее Сиси ( домашнее имя Елизаветы) сама подбирала коров различных пород. А когда отправлялась на яхте Мирамар на остров Корфу на виллу Ахиллеон, то с ней отправлялась в путешествие коза с молочной фермы в Шёнбрунне (страшно ей, бедняге, наверное было). Забавно, что из из излишков молока с императорской фермы делали простоквашу и кормили ей обезьян в зоопарке все того же Шёнбрунна. А вот этот серебряный сервиз использовался,  когда сама Сиси приезжала на императорскую ферму дегустировать молоко. На нем красуется клеймо - " придворная императорская молочня"

DSCN0784

Gelesen 1351 mal